成都市厨师学校的金领大专专业怎么样?

　　成都厨师学校是很多同学都非常青睐的一所学习厨师专业的学校，在近段时间有不少同学咨询，问：学校的金领大厨专业怎么样?毕业后学校会推荐工作吗?学校的内容都有哪些?针对这一系列问题，我校的专业老师做了如下回答。

　　教学流程介绍：

　　专业基础阶段

　　刀工刀法，基本原材料刀工成型，各种料头串花制作，基础盘饰点缀学习，烹调勺工技法，厨房设备的使用与保养;学习粤菜家常菜，粤菜基础菜，味型的调制，火候的掌控，油温的把控;系统学习食品雕刻......

　　专业综合阶段

　　学习传统粤菜制作，酒店流行菜制作，各种动物性原料分档取料;传统酱汁的 调制，市场流行、特色酱汁系统学习;系统学习中式传统面点制作，粤式茶点制作，市场流行点心小吃制作;西式点心......

　　专业提升阶段

　　市场流行菜、特色菜、菜、经典名菜制作;基础西餐知识、流行西式快餐、餐点的制作;川湘菜特点，特色味型的调制，市场流行川湘菜，大众菜的的制作;粤式煲仔饭，靓汤的制作，广式特色......

　　专业强化阶段

　　以海鲜原料的粤式特色菜肴，干活制品的涨发及酒店制品制作，如：海参、干鮑、雪蛤、鱼翅等的涨发及制作;酒水基础知识，流行的欧美式鸡尾酒的调制，花式调酒的技法及手法的学习;各种宴席 ......

　　就业推荐工作：

　　学校先后在广州、成都、北京、上海、深圳、南京、长沙、合肥、杭州等国内各大城市设有就业指导中心，拥有多位就业指导老师为您贴心服务，同国内多家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，形成系统化就业网络，让学生快速、成功就业。学校打造五重就业推荐，为学生和用人企业搭建"双赢"平台，为成功就业提供有力途径。

　　成都厨师学校的金领大专专业怎么样?上面的文章已经对这一问题做了详细的说明，如果同学们还有其他什么不了解的地方可以在线免费咨询我校的招生老师，他们将在第一时间为你们呢解答你所遇到的问题~想要参观学校的同学，提前预约，以便学校的老师安排校车接送和接待工作。