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涪陵第一职业中学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?

作者: 时间:2020-03-25 09:04

摘要:涪陵第一职业中学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?毕业后相当于什么学历?针对这一问题,我们的专业老师做了如下的回答,对这一问题有疑问的同学不妨详细的看一下文章介绍,相

涪陵第一职业学校餐烹饪与营养膳食专业怎么样?毕业后相当于什么学历?针对这一问题,我们的专业老师做了如下的回答,对这一问题有疑问的同学不妨详细的看一下文章介绍,相信会对你有很大的帮助的。

专业名称中餐烹饪与营养膳食
专业热度71
所在地域重庆市
学校名称涪陵第一职业中学校
招生对象初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)
学校地址重庆市涪陵区李渡街道和平路90号
专业排名中专专业类中排名500,地区排名500。
专业类型中专类专业
毕业后对应文凭中专文凭(中专学历) 3+2可拿大专文凭
招生要求初中及同等学历以上者

中餐烹饪与营养膳食主要课程:烹饪工艺,实操联系220个品种,烧卤系列60个品种。凉菜30个品种。风味系列:五大菜系(50个)品种,烹饪原料学,宴席设计与制作、烹饪化学、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、菜品创新与制作、面点工艺、西餐技术、食品营养与卫生、烹饪概论、食品雕刻与冷拼技术、餐饮经营与管理。

中餐烹饪与营养膳食主要培养目标:本专业培养中餐烹饪操作人员、营养搭配人员和餐饮管理人员。

中餐烹饪与营养膳食主要就业方向:本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

涪陵第一职业中学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?相信看了上面文章的介绍后,同学们都已经对学校的该专业有了一个比较深入的了解了吧,如果你正好对这一专业感兴趣,那就不要犹豫了,赶紧报考吧。


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文章标题: 涪陵第一职业中学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?

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