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武汉市职业学校中餐烹饪与营养膳食有前途吗?需满足哪些招生条件

作者: 时间:2022-10-30 10:22

摘要:开设课程 烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点; 培养目

开设课程

饪概论、厨具知识、饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;

培养目标
掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才;

就业方向
高星级酒店厨房服务,专业餐饮企业厨房服务,厨房服务培训。

专业类型:中专

招生对象:应届初中毕业生

学制:全日制

学费:电询


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文章标题: 武汉市职业学校中餐烹饪与营养膳食有前途吗?需满足哪些招生条件

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