遂宁安居职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业2024年招生

不少遂宁以及遂宁周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都市的中职学校就读，遂宁201910/95825.html">安居职业高级中学就是很多同学的选择，那么遂宁安居职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

现专业代码	740201
基本学制	3年
原专业代码	130700
原专业名称	中餐烹饪与营养膳食
对口高职专业	烹饪工艺与营养
对口本科专业	旅游管理、食品科学与工程
培养人才目标	本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标

培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展的实用型人才。

主要课程

烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、饮食营养与卫生、厨房管理、热菜( 川菜 )、凉菜、面点制作、食品雕刻、烹饪原理、菜点创新与设计等。

具备技能

掌握烹饪技术，能制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜等，掌握中西面点制作、火锅、卤烤、食雕、拼盘、筵席西餐等制作技术。通过考核，可获得相关工种职业资格书。

就业方向

毕业可以从事酒楼房方面，也可以从事营养师等职位，或选择自主创业。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

遂宁安居职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

遂宁安居职业高级中学是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

遂宁安居职业高级中学简介

学校地址：四川省遂宁市安居职业高级中学校

安居职中始建于1958年，1984年由普通高完中改办为职业高级中学。1994年被确认为四川省首批合格职中，1997年被评为遂宁市重点职业中学，2003年被评为四川省重点中等职业学校，2004年上年被确定为四川省贫困地区劳动力转移培训基地。

学校现占地128亩，建筑面积21000多平方米，文本藏书3万余册，电子读物4万余册。建有校园网，有网络室。多媒体室、电子阅览室、计算机室、通用电工实作室、电力拖动室、语音室、机械加工室等20多个实训实习室，设备总价值超过500万元。有计算机应用、电子技术、文秘、幼师、机械加工、服装工艺、农学专业。现 有46个教学班，2700多学生。有中学高级教师11人，中学一级教师46人，知名校长1人、知名教师4人，全国优秀教师、省优秀教师、省先进德育工作者和市师德标兵、市爱生园丁共8人。大学本科学历占50%，“双师型”教师占专业教师的75%。

学校始终将“一流的队伍，一流的环境，一流的管理，一流的质量”作为奋斗的目标，努力创建人文校园、科技校园、绿色校园。坚持“以人为本、质量强校、科研兴校、为农服务”的办学理念，坚持“立足农村、服务农业、为农育才、助农致富”的办学方向。已为社会培养了万余名合格的中、初级技术人才，累计向电子 科大、四川省农大等省内外高校输送了近500名新生，培训农民40000余人次。学校坚持优化出口，建立了涵盖广东、广西、重庆市、成都市等省市区的毕业生就业网络，就业安置满意率达95%。近几年高考成绩优异，被原遂宁市市中区人民政府评为高中教育质量一等奖和二等奖，被遂宁市评为对口高职升学考试优秀奖。学校求真务实、特色发展，被确定为省劳务开发培训基地。先后被省、市、区命名为“四川省牛小学德育工作先进集体”、“四川省中小学校风示范学校”、“遂宁市职业教育先进集体”。四川省人大副主任席义方、遂宁市市委书记 邓新民等领导同志先后到校视察，对学校的发展状况表示非常满意。席义方同志盛赞学校为“农村人才资本的孵化器”。

以上就是遂宁安居职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。