2023贵阳市女子职业学校开设的专业一览表

2023贵阳市女子职业学校开设的专业有：中餐烹饪、美发与形象设计、旅游服务与管理、高星级饭店与管理、市场营销、电子商务、会计电算化、客户信息服务、数字影像技术、园林技术、学前教育、航空服务。

一、2023贵阳市女子职业学校开设的专业一览表

序号	学校名称	专业名称
1	贵阳市女子职业学校	中餐烹饪
2	贵阳市女子职业学校	美发与形象设计
3	贵阳市女子职业学校	旅游服务与管理
4	贵阳市女子职业学校	高星级饭店与管理
5	贵阳市女子职业学校	市场营销
6	贵阳市女子职业学校	电子商务
7	贵阳市女子职业学校	会计电算化
8	贵阳市女子职业学校	客户信息服务
9	贵阳市女子职业学校	数字影像技术
10	贵阳市女子职业学校	园林技术
11	贵阳市女子职业学校	学前教育
12	贵阳市女子职业学校	航空服务

二、2023贵阳市女子职业学校开设的专业详细介绍

1、中餐烹饪专业

中餐烹饪历史悠久、源远流长，是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分。几千年来，我国劳动人民在生产生活实践中，不断创新，不断发展，创造了举世瞩目的中国烹饪文化，在世界上享有崇高的声誉。中餐烹饪为中华民族的繁衍、生息、兴旺、发展起到了并一直起着不可估量的作用，也受到了世界人民的喜爱。我们出版的这本书，是专为高等院校(包括高职、高专)的饭店管理、酒店管理、餐旅管理、旅游管理、餐旅服务等几个专业的学生了解中餐烹饪，掌握中餐菜点制作基础知识而编撰的。

目前社会上流行着大量的烹饪教材，但这些教材大多是为中职和技校烹饪专业学生学习烹饪理论和烹饪技艺编著的，且往往偏重于或烹调或面点的某一方面。在本书编写的过程中，我们参阅、借鉴了大量的教材和有关资料，并把自己在烹饪实践和教学过程中的体会和学习心得融会其中。我们力求密切联系饭店、餐厅工作的实际，结合目前餐饮业的发展状况，突出实用性、系统性，把中餐烹饪的基本概况、常见的原料及其加工、常见的菜肴和点心制作方法、中餐宴席知识等全面地介绍给广大读者。使广大读者系统地了解和掌握中餐烹饪。

2、美发与形象设计专业

爱美之心人皆有之，正是消费者对“美”的追求，美容美发市场一火再火、一涨再涨，从理发到美发、到染发、到形象设计，从化妆到皮肤护理、到三纹、到美甲美体、美发美容服务领域之宽达到了空前的水平，加之本行业无论是从业还是创业门槛较低，因此已经成为中国经济的一大重要支柱，成为第五大消费。

我校的“美容美发与形象设计”专业顺势开设，美容美发行业从起步发展到今天，从业人员的文化素质和专业水平普遍偏低已是一个不争的事实。作为一个新兴行业，许多最先涉足这个领域的美容美发人士都是传统的技师，在传授技艺方面也是传统式的跟师学艺，到目前为止，这种形式仍在市场上仍占有其一席之地。这从一定程度上制约着这个行业的良性发展和人才素质的进一步提高。

在激烈的竞争中，美发美容业开始迫切的需要更高层次专业人士的加入。本专业的开设就是要把国内外的科学操作工艺，先进的仪器设备和全新的时尚元素以及完善的管理经验带入课堂，溶于揉和传统的精华，使该行业注入良性循环的血液，从而提升整个行业的良性发展。

3、旅游服务与管理专业

旅游服务与管理专业简介 一、培养目标： 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。

4、高星级饭店与管理专业