增加感性和理性认识

专业类别：财经商贸类  

专业代码：120900  

专业名称：连锁经营与管理  

专业方向：商品连锁经营与管理  

一、招生对象与学制  

招生对象：招收初中毕业生或同等学历者  

学制：三年  

二、培养目标与人才规格  

（一）培养目标  

培养德、智、体、美全面发展，面向连锁经营企业、工商企业，具有连锁经营管理专业相适应的文化水平与素质，良好的职业道德和创新精神，掌握本专业必备的理论基础知识、专业知识和基本技能，具备较强的实际工作能力，熟练掌握连锁经营企业门店运作管理技术、连锁经营各岗位的操作技术、连锁企业人、财、物、信息等方面管理的基本知识和技能的生产一线高素质技能型人才。  

（二）业务规格  

1.知识结构  

⑴熟悉国家的经营政策、法规及连锁企业的相关知识。  

⑵具有连锁经营管理所必需的文化和专业知识，具有先进的连锁经营管理意识和理念。  

⑶掌握连锁经营管理的基本理论和基本方法。  

⑷有较强的事业心和责任感，具备敬业诚信的良好职业道德，遵纪守法。  

⑸具有健康的体魄和良好的心理素质。  

⑹具有较强的服务意识。  

⑺掌握职业岗位需要的专业技能  

⑻掌握电子计算机的基础知识。  

⑼掌握连锁配送、门店营运与管理等业务知识。  

⑽掌握采购及连锁门店开发与设计等专业理论基本知识。  

2.能力结构  

⑴具有一定计算机应用能力；  

⑵具有连锁经营管理的核算、收银、理货、配送等岗位操作能力；  

⑶具有连锁经营门店管理、选址及设计规划能力；  

⑷具有连锁企业信息化应用和数据处理能力；  

⑸具有连锁企业各部门管理及配送中心管理的能力；  

⑹具有较强的营销策划与组织管理能力，能取得营销员证书；  

⑺具有较强的物流组织与管理能力；  

⑻具备良好的思想品德修养，辩证思维和适应职业变化的能力；  

⑼具有良好的就业观念、职业素养和职业道德；  

⑽具有谋职能力、就业能力、沟通能力、合作能力、创业能力。  

3.证书要求  

⑴普通话三甲证书  

⑵计算机等级证书  

⑶职业技能证书  

4.就业范围与机会  

本专业毕业生，主要工作岗位有：  

连锁企业各部门管理岗位；连锁企业配送中心管理岗位；连锁门店管理；折扣店、便利店、连锁企业信息系统管理等岗位，同时，可以从事核算、收银、理货、配送等岗位。  

5.能力分析表

职业能力	专项能力	能力要素	课程设置	能力要求
基本能力	口头表达 文字写作 计算机操作能力	1.口头表达能力 2.文字写作能力 3.看懂营销类资料 4.计算机操作能力	1.《英语》 2.《语文》 3.《普通话》 4.《计算机基础》	通过普通话等级考试 通过计算机等级考试
经营管理能力	经营能力 管理能力	1.商品经营管理能力 2.柜组业务核算能力 3.超市经营管理能力	1.《连锁企业人力资源管理》 2.《连锁企业物流与配送管理》 3.《基础会计》	理论素质合格，有较强的经管综合能力
经营调研能力	经营调研能力 经营诊断能力	1.掌握市场调研的基本职能和基本原理 2.熟悉市场调研的内容和方法	1.《连锁经营管理概论》 2.《市场营销学》 3.《统计基础知识》 4.《连锁企业采购管理》	理论素质合格，有较强的动手能力
销售沟通能力	产品推销能力 商务洽谈能力	1.熟悉商品知识 2.掌握推销方法 3.熟悉与客户的沟通、洽谈业务的方法技巧	1.《商品学》 2.《商务谈判》 3.《商务礼仪》 4.《推销实务》	理论素质合格，有较强的推销能力
销售管理能力	市场分析能力 销售管理能力	1.掌握销售管理技能 2.熟悉销售管理过程	1.《特许经营原理与实务》 2.《客户异议与投诉处理》 3.《连锁门店营运与管理》	通过“中级营业员等级考试”
团队合作能力	营销团队合作的能力	1.健康的营销心理 2.营销团队合作能力	1.《社会能力训练》 2.《交际、求职与口才》 3.学校、班级各种活动 4.国防教育与军事训练	心理素质合格，有较强的团队合作能力
谋职与就业能力	谋职与就业能力	.就业能力 3.创业能力	1.谋职能力 21.《就业与创业》 2.《社会能力训练》 3.就业指导与谋职训练 4.社会实践训练	心理素质合格，有较强的谋职、就业、创业能力

三、毕业标准  

总学分≥170学分。  

四、课程设置说明  

(一)公共文化课平台  

1、(G1101)职业生涯规划