下面就与小编一起来看看都匀市中等职业技术学校高星级饭店运营与管理专业好就业吗 高星级饭店运营与管理专业简介 培养目标 本

由于很多家长或者初中毕业学子对于中专技校的认识不足，所以很多时候对中职学校都有些偏见。而今在社会不断地发展中，现今贵州省地区的中职中专学校数量都变得越来越多，同时很多技校的整体教学环境和教学质量也有显著地提升，而今选择中职技校就读也是一个不错的选择。而都匀市中等职业技术学校在贵州省地区受到很多人们的关注，同时其就业率也比较高，所以是很多毕业学子都比较看好的学校之一。下面就与小编一起来看看都匀市中等职业技术学校高星级饭店运营与管理专业好就业吗

高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标

　　本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向

　　本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、 康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

职业能力要求

　　1、具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范；

　　2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；

　　3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范；

　　4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能， 能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；

　　5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题；

　　6、能用外语进行接待服务和业务沟通。

专业教学主要内容

　　旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、 会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训；在酒店进行顶岗实习。

专业（技能）方向

　　前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

对应职业（岗位）

　　前厅服务员（４－０４－０１－０１）、客房服务员（４－０４－０１－０２）、餐厅服务员（４－０３－０５－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、调酒师（４－０３－０３－０１）、茶艺师（４－０３－０３－０２）、咖啡师（Ｘ４－０３－０３－０３）

职业资格证书举例

　　前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

继续学习专业举例

　　高职：酒店管理

　　本科：旅游管理

都匀市中等职业技术学校简介

　　都匀市中等职业技术学校始创于1988年，前身集普通中学和职业中学为一体，2003年评估为贵州省级合格职业学校，2005年停止招收初中生，2007年初中正式剥离，转型为纯职业高中，更名为“都匀市第二高级职业中学”，后由于发展的需要，2012年7月再次更名为“都匀市中等职业技术学校”，是都匀市政府主管的唯一一所中等职业学校。学校曾多次获“黔南州职业教育先进单位”、“黔南州劳务输出先进单位”等荣誉，2012年度被都匀市教育局评为“教学科研工作先进学校”。

　　学校现位于都匀市环东南路91号，学校占地391亩，在职教工49人，专任教师45人，本科学历33人，中级职称16人，高级教师4人,外聘教师35人。学校内设有：办公室、教导处、总务处、政教处、招生就业办、培训部、鉴定站、工会、团委9个处室。