专业教学主要内容 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、 会议服务、酒店

随着中考时间的临近，现在很多家长和初中毕业生也变得越来越焦虑。很多中考成绩可能不理想的学子，难道就只有走上就业的道路了？其实不然而今选择继续就读中职中专学校的初中毕业生人数也在随之不断地增长，而贵州省可以选择中职中专学校数量也变得越来越多，而思南县中等职业学校也是当前深受众多学子们比较认可的，这里老师整理了一些关于思南县中等职业学校的资讯信息，希望可以帮助学子或者家长们择校。

高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标

　　本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向

　　本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、 康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

职业能力要求

　　1、具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范；

　　2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；

　　3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范；

　　4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能， 能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；

　　5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题；

　　6、能用外语进行接待服务和业务沟通。

专业教学主要内容

　　旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、 会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训；在酒店进行顶岗实习。

专业（技能）方向

　　前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

对应职业（岗位）

　　前厅服务员（４－０４－０１－０１）、客房服务员（４－０４－０１－０２）、餐厅服务员（４－０３－０５－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、调酒师（４－０３－０３－０１）、茶艺师（４－０３－０３－０２）、咖啡师（Ｘ４－０３－０３－０３）

职业资格证书举例

　　前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

继续学习专业举例

　　高职：酒店管理

　　本科：旅游管理

思南县中等职业学校简介

　　思南县中等职业学校成立于1991年，位于思唐镇白鹭洲自然风景区和万圣山自然风景区之间，校园环境清幽，花香流溢，自然风光和人文气息融为一体，职教精神与育人氛围相得益彰，是莘莘学子读书求技的理想之地。2004年以来，通过打破常规，整合办学资源，先后合并了思南县卫生职业学校、思南县农业广播学校、贵州省广播电视大学思南工作站。四校合并后，理清发展思路，优势互补，资源共享，确立办学中长期目标，分步推进，成功地步入了快速发展的轨道，突破了县级职校办学条件滞后的瓶颈，形成一所集职业教育与培训、成人教育为一体的综合性学校。

　　学校老校区占地面积120.6亩，新校区200亩，校园拓展空间大。校内布局分为：教学区、实验实训区、产教结合区、生活区、行政办公区、体育运动区、美化绿化区等。各场所均按标准设计规划，达到国家示范校要求的学校教学、实训、师生学习、工作、生活等方面需要的效果。