环境优美、教育教学设施齐全

在社会不断地发展中，很多行业对于专业技术型人才的需求量都在与日俱增，同时技校逐渐成为了高人才的汇总地，近些年贵州省选择就读中职技术学校的初中毕业生人数也在不断地增长，而龙里县中等职业学校是贵州省地区比较受欢迎的中专学校之一，下面就与小编一起来看看龙里县中等职业学校高星级饭店运营与管理专业好就业吗

高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标

　　本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向

　　本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、 康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

职业能力要求

　　1、具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范；

　　2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；

　　3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范；

　　4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能， 能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；

　　5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题；

　　6、能用外语进行接待服务和业务沟通。

专业教学主要内容

　　旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、 会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训；在酒店进行顶岗实习。

专业（技能）方向

　　前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

对应职业（岗位）

　　前厅服务员（４－０４－０１－０１）、客房服务员（４－０４－０１－０２）、餐厅服务员（４－０３－０５－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、调酒师（４－０３－０３－０１）、茶艺师（４－０３－０３－０２）、咖啡师（Ｘ４－０３－０３－０３）

职业资格证书举例

　　前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

继续学习专业举例

　　高职：酒店管理

　　本科：旅游管理

龙里县中等职业学校简介

　　龙里县中等职业学校依山而建，环境优美、教育教学设施齐全，校园位于龙里县城北龙瑞山下桃园——贵新高速公路龙里出口处。是贵州省示范性中等职业学校，贵州省中职内涵发展行动计划“精准扶贫示范基地”、“创新创业教育基地”、“省级示范数字化校园”、“省级产教融合实训基地”、“省级示范专业（计算机平面设计）”、“省级职教名校长工作室”、“省级优秀教学团队（高级饭店运营与管理专业教学团队）”、“省级名师工作室”项目学校，贵州省中职强基项目学校，黔南州文明学校，贵州省民族团结进步模范集体，全国青少年校园足球特色学校。

　　学校设有贵州省第152国家职业技能鉴定所，黔南州广播电视大学龙里县工作站，黔南州计算机辅助普通话水平测试点。